Όνομα NOVELUM
Παράδοση
Ονομασία Côtes de Bergerac
Χρονιά 2015
Ποικιλίες Sémillon, Muscadelle
Χρώμα Λευκό
Γλυκύτητα Μοσχάτο
Αλκοόλ 11% vol
Συνοδεία φαγητού και κρασιού
Απεριτίφ, φουά γκρα, πεπόνι, αρκετά γλυκό μπλε τυρί, επιδόρπιο.
Μύτη και Στόμα
Φωτεινό, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Μύτη με εσπεριδοειδή, αχλάδι και μάνγκο. Στόμα ισορροπημένο μεταξύ της γλυκύτητας και της στρογγυλότητας των εξωτικών φρούτων και της φρεσκάδας και της ζωντάνιας των εσπεριδοειδών και του βερίκοκου. Ένα σύγχρονο και μοντέρνο Bergerac Moelleux, ελαφρύ και φρουτώδες.